飲食業界にいるプロの方へ。この時代を乗り切る為の秘伝のスープレシピです。

ついに公開!門外不出のスープレシピ
 
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プロの贈る本格スープレシピ
外食産業・外食業界は言うまでもなく厳しい時代です。
消費が大幅に改善する材料は見当たらず、お客様を奪い合う「低価格戦争」。
不況だから儲からなくても仕方ないと諦めている多数の飲食店オーナー。
このような時代を乗り切ってほしい。
飲食コンサルティング業の千葉氏が過去の経験の中で完成させた、今まで門外不出だった秘伝のレシピを今回特別にプロの方に公開いたします。

何故「スープ」なのか?

「スープ」は、スローフードが強調される食べ物でもあり、
顧客は高齢者から子供まで幅広く、毎日食べても飽きない不思議な魅力を持っています。
また、時代に流されることもありません。

自店の存在の核となる料理ではないでしょうか。

さらに「スープ」は、商品化計画も簡単であり、商品開発において重要な材料コストも低く抑えられる。
「スープ」の品質を磨き上げることで顧客への説得力を増すことができる。
バリューマーチャンダイジングを展開する商品として「スープ」は最高の商品であると思います。

時代はスープです。
 
門外不出のレシピ
 
プロフィール
  千葉 等(ちば ひとし)

 1953年    東京下町生まれ 調理師
 1973年    ホテルオークラエンタープライズ入社
 1987年    東京日本橋小舟町に「フレンチレストラン ブラッスリーポーム」オープン
           オーナーシェフとして活躍。
 2000年    東京新橋に「新橋ブラッスリーポーム」オープン
 2001年    東京銀座に食品・食材・料理研究所開設
           身体に良い料理の開発(アンチエイジング料理、メタボリック料理)
 2003年    有限会社DAINARY OFFICE設立
           食品、食材及び身体に良い野菜の販売。
           料理指導(身体に良いスープ作り)、千枚岩で美味しい水作り。
 2006年    東京日本橋水天宮に「レストラン ブラッスリーポーム」オープン
           料理指導、特に身体に良いスープ作りの指導


プロの贈る本格スープレシピ
        

A4判 カラー28ページ
第一弾として7つのスープレシピを公開します。
@「SOUP」スープとは
Aスープは身体に良い料理
Bスープ“デ”アンチエイジング
Cスープ“で”パワー
 (飲食産業・飲食業界)スープの力で次なる道は拓けるか
Dスープ作りのレシピー
 Bouillon  オリジナルブイヨン(すべてのスープの決め手、これがベースです)
 Bouillon de volaille  チキンブイヨン
 Potage Paysanne  フランスの田舎風スープ
 Sopa de Ajo  ガーリックスープ
 Chicken Broth  チキンブロス
 Clam Chower"manhattan"Style  クラムチャウダー マンハッタンスタイル
 Soupe Minestrone d‘Asti  ミネストロスープ

今回特別に購入者様特典をご用意しています。
この機会に是非、このレシピで現状を変えてください。

特典1
メールサポート30日間
回数無制限でお買い上げより
30日間 レシピの疑問に
お答えします。

特典2
特別出張サポート
実践指導致します。

門外不出のレシピ第一弾 「秘伝のスープレシピ」
ダウンロード版(全28ページ)


   

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○ダウンロード販売  ←PDFダウンロード版です
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ダウンロード版はPDFによるデジタル書籍です。
ダウンロードに不安がある方、携帯ユーザーは冊子版をご利用ください。
冊子版は手数料(製本代、梱包代、送料)など別途2,000円かかります。


門外不出のレシピ第一弾 「秘伝のスープレシピ」
冊子配送版(全28ページ)


   

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プロの贈る本格スープレシピ
        

購入後レシピの内容についてメールサポートします。
現状を打破したいと願って購入して下さった方々に対して疑問点を解決します。
通常コンサルタント契約している飲食店様にのみ用意しているサービスです。


初めてのレシピ公開なので特別にご用意しました。
30日間、回数無制限でサポートします。

プロの贈る本格スープレシピ
         

レシピ内容について出張サポートいたします。
1日だけのコンサルティングはやっていませんでしたが、特別にサポートいたします。
是非この機会をご活用ください。


       1日(5h)   25,000円から
             交通費、宿泊費は別途

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